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K├╝chenmaschinen Vergleich 2020

Die besten K├╝chenmaschinen aus 2020 im Vergleich!

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Kenwood Chef XL Titanium KVL8320S K├╝chenmaschine Bosch Optimum MUM9AX5S00 innovativste Technik Bosch Styline MUM56340 KitchenAid ARTISAN 5KSM175PSECA sch├Ânstes Design Klarstein Bella Rossa
Modell Kenwood Chef XL Titanium KVL8320SBosch Optimum MUM9AX5S00Bosch Styline MUM56340KitchenAid ARTISAN 5KSM175PSECAKlarstein Bella Rossa
Preis

568,15 € 849,00 €

inkl. 19% gesetzlicher MwSt.

454,55 € 899,00 €

inkl. 19% gesetzlicher MwSt.

249,00 € 349,00 €

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525,00 € 599,00 €

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94,99 € 109,99 €

inkl. 19% gesetzlicher MwSt.
Vergleichs-
ergebnis

1.1%

"sehr gut"

1.2%

"sehr gut"

1.4%

"sehr gut"

1.6%

"gut"

1.9%

"gut"

Bewertung
bei Amazon
Leistung1700 Watt1500 Watt900 Watt300 Watt1200 Watt
Anzahl Schaltstufenstufenlos77106
Fassungsverm├Âgen
R├╝hrsch├╝ssel
6,7 Liter5,5 Liter3,9 Liter4,8 Liter5,2 Liter
Fassungsverm├Âgen
Mixbecher
1,6 Liter2,3 Liter (nicht im Serienumfang)1,25 Liter--
Besonderheiten R├╝hrsch├╝ssel-Innenbeleuchtung Integrierte Waage
Integrierter Timer
Teigsensor
Automatische Kabelaufwicklung
Automatische Kabelaufwicklung 5 Jahre Hersteller-Garantie g├╝nstiger Anschaffungspreis
enthaltenes
Zubeh├Âr
K-Haken
Profi-Teighaken
Profi-Schneebesen
Flexi-R├╝hrelement
Unterheb-R├╝hrer
Glas-Mixaufsatz
Spritzschutz
Spachtel
Spatel
R├╝hrbesen
Schlagbesen
Knethaken
Spritzschutz
Knethaken
R├╝hrbesen
Schlagbesen
Mixeraufsatz
Durchlaufschnitzler
Zitruspresse
Fleischwolf
Zubeh├Ârtasche
Rezept-DVD
Spritzschutz
Knethaken
Flachr├╝hrer
Schneebesen
Flexi-R├╝hrer
zus├Ątzl. 3L Sch├╝ssel
Spritzschutz
R├╝hrbesen
Schlagbesen
Knethaken
Spritzschutz
Zubeh├Âr
sp├╝lmaschinenfest
(gr├Â├čtenteils)
Gr├Â├če38 x 28,5 x 35,6 cm22,2 x 43,3 x 33,7 cm27,1 x 28 x 28,2 cm24 x 37 x 36 cm39 x 23 x 36 cm
Gewicht10,4 kg10,4 kg7,6 Kg11 kg7,7 Kg
Preis

568,15 € 849,00 €

inkl. 19% gesetzlicher MwSt.

454,55 € 899,00 €

inkl. 19% gesetzlicher MwSt.

249,00 € 349,00 €

inkl. 19% gesetzlicher MwSt.

525,00 € 599,00 €

inkl. 19% gesetzlicher MwSt.

94,99 € 109,99 €

inkl. 19% gesetzlicher MwSt.
Nicht Verf├╝gbarNicht Verf├╝gbarNicht Verf├╝gbarNicht Verf├╝gbarZum Angebot auf *

├ťber unsere Vergleichsprozedur: Die Produkte in dieser Vergleichstabelle wurden ausf├╝hrlich recherchiert. Dabei wurden sowohl die Produkteigenschaften als auch etwaige Kundenrezensionen verglichen und bewertet. F├╝r die Produktbewertung wurden zudem Testberichte und Testergebnisse unterschiedlicher Produkttests im Internet herangezogen. Unsere Redaktion fasst die gesammelten Informationen und Erkenntnisse zusammen und bewertet jedes Produkt objektiv, unabh├Ąngig und neutral.

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K├╝chenmaschinen Kaufratgeber - Das sollten Sie vor dem Kauf wissen!

Das Wichtigste im ├ťberblick!

Ein Beefer ist ein Oberhitzegrill, der speziell f├╝r die Zubereitung von Steaks entwickelt wurde. Durch Temperaturen von ├╝ber 800 ┬░C bekommt das Steak eine leckere Kruste ohne zu vertrocknen.
Der Beefer ist in zwei verschiedene Ausf├╝hrungen erh├Ąltlich. Einerseits als Elektro-Grill und andererseits als Gas-Grill. Der Elektro-Grill wird mit Strom aus der Steckdose gespeist. Der Gas-Grill hingegen wird mit Fl├╝ssiggas betrieben. Beide Varianten haben Ihre Vor- und Nachteile.
Die Aufheizzeit eines Beefers betr├Ągt circa 5 Minuten. Die Grillzeit betr├Ągt je nach Gr├Â├če des Steaks zwischen 45 und 60 Sekunden pro Seite. Da es sich bei dem Beefer um einen Oberhitzegrill handelt, muss das Steak gewendet werden.
Die Beefer unterscheiden sich insbesondere im Handling deutlich. W├Ąhrend der Elektro-Grill auch f├╝r den Innenbetrieb geeignet ist, darf der Gas-Grill nicht in geschlossenen R├Ąumen verwendet werden. Zudem unterscheiden sich die Grillroste in Anzahl, Gr├Â├če und Verstellbarkeit.

Was ist eine K├╝chenmaschine?

Als K├╝chenmaschine wird ein spezielles K├╝chenger├Ąt bezeichnet, das meist multifunktional f├╝r Aufgaben in den Bereichen Backen und Kochen einsetzbar ist. Zu den wichtigsten Aufgaben geh├Âren Kneten, R├╝hren und Schlagen. Der Einsatzbereich einer K├╝chenmaschine hat sich ├╝ber viele Jahre hinweg deutlich vergr├Â├čert. So sind diese Ger├Ąte mit entsprechenden Anbauteilen gleicherma├čen zum Schneiden Raspeln und Reiben sowie zum Mixen, Hacken und Mahlen geeignet. Einige K├╝chenmaschinen sind dar├╝ber hinaus mit einem Entsafter, einem Fleischwolf oder einer Eismaschine ausgestattet.


Der Aufbau einer K├╝chenmaschine bestimmt ma├čgeblich dessen Funktionalit├Ąt. So sind K├╝chenmaschinen mit einem R├╝hrarm in erster Linie f├╝r die Teigbearbeitung gedacht. Kompakte K├╝chenmaschinen hingegen eignen sich besser im Zerkleinern von Obst und Gem├╝se.

Es gibt keine K├╝chenmaschine, die alle Disziplinen perfekt beherrscht. W├Ągen Sie daher ab, welche Funktionen f├╝r Sie besonders wichtig sind und welche Sie eher selten ben├Âtigen.

K├╝chenmaschinen gibt es in s├Ąmtlichen Gr├Â├čen und Designs. Die zu w├Ąhlende Gr├Â├če wird durch den zu versorgenden Haushalt bestimmt. Aber dazu sp├Ąter mehr. Wichtiger ist zun├Ąchst die Wahl des richtigen K├╝chenmaschinen-Konzepts. Dazu stellen wir Ihnen die unterschiedlichen Arten von K├╝chenmaschinen vor.

Die unterschiedlichen Arten von K├╝chenmaschinen im ├ťberblick

K├╝chenmaschinen mit R├╝hrarm sind besonders gut f├╝r die Verarbeitung von Teigen geeignet. Hier wird, ├Ąhnlich wie bei einem Handr├╝hrger├Ąt, von oben geknetet, ger├╝hrt und geschlagen.
Kompakt-K├╝chenmaschinen haben ihren Antrieb unten. Daher sind diese Ger├Ąte besonders gut zum Zerkleinern von Obst und Gem├╝se geeignet.
K├╝chenmaschinen mit Kochfunktion haben einen erweiterten Einsatzbereich. Durch eine integrierte Kochfunktion sind diese Ger├Ąte nicht nur beim Backen eine gro├če Hilfe.

Die perfekte K├╝chenmaschine, die jede Herausforderung bravour├Âs meistert, gibt es leider nicht. Daher lohnt sich ein genauer Blick auf die St├Ąrken der jeweiligen K├╝chenmaschine. Die St├Ąrken des Ger├Ąts sollten mit den h├Ąufigsten Anwendung so gut wie m├Âglich ├╝bereinstimmen. Backen Sie h├Ąufig Kuchen oder Brote, so kommt f├╝r Sie eine K├╝chenmaschine mit R├╝hrarm in Frage. Brauchen Sie hingegen Unterst├╝tzung bei der Zubereitung von Salaten. Wenn Sie h├Ąufig die Zerkleinerungsfunktionen einer K├╝chenmaschine in Anspruch nehmen wollten, sollten Sie zur Kompakt-K├╝chenmaschine greifen. Ben├Âtigen Sie einen K├╝chenhelfer, der Ihnen beim Kochen hilft, so kommt nur die Multifunktions-K├╝chenmaschine mit Kochfunktion in Frage.

St├Ąrken der unterschiedlichen K├╝chenmaschinen-Arten

K├╝chenmaschinen mit R├╝hrarm

  • Kneten
  • R├╝hren
  • Schlagen

Kompakt-K├╝chenmaschinen

  • Schneiden
  • Reiben
  • Raspeln
  • Hacken
  • Mixen

K├╝chenmaschinen mit Kochfunktion

  • Kochen
  • D├╝nsten
  • Dampfgaren

K├╝chenmaschinen mit R├╝hrarm

Meist verf├╝gen sie ├╝ber ein planetarisches R├╝hrsystem. Damit lassen sich fast alle Bereiche in der R├╝hrsch├╝ssel mit dem entsprechenden Werkzeug erfassen. Dadurch sind das Kneten und R├╝hren von Teigen sowie das Schlagen von Sahne und Ei die K├Ânigsdisziplinen dieser K├╝chenmaschinen-Art. Durch eine hohe Antriebsleistung kombiniert mit einer gro├čen R├╝hrsch├╝ssel lassen sich gro├če Mengen an R├╝hrteigen verarbeiten und sogar schwere Hefeteige kneten. Dank der individuellen Geschwindigkeitsregelung wird auch Sahne im Nu steif geschlagen.

K├╝chenmaschinen mit R├╝hrarm kommen ├╝berwiegend bei der Teigbearbeitung zum Einsatz. Diese K├╝chenmaschinen sind bestens geeignet zum Kneten und R├╝hren von Teigen sowie zum Schlagen von Ei und Sahne.

Unter den besten K├╝chenmaschinen mit R├╝hrarm findet man immer wieder die gleichen Hersteller. Diese Unternehmen bauen hochwertige K├╝chenmaschinen, die nicht umsonst von ihren Kunden geliebt werden. Im Nachfolgenden m├Âchten wir kurz auf die besonderen Merkmale der K├╝chenmaschinen verschiedener Hersteller eingehen.

Bosch K├╝chenmaschine

Die K├╝chenmaschinen von Bosch erfreuen sich schon seit vielen Jahren gro├čer Beliebtheit. Selbst die alte MUM4 Generation wird bis heute noch gut verkauft. Auch die Nachfolger-Reihe, die Bosch MUM5 K├╝chenmaschinen, z├Ąhlen schon seit einigen Jahren zu den Bestsellern unter den klassischen K├╝chenmaschinen. W├Ąhrend die Bosch MUM4 K├╝chenmaschinen aufgrund ihres in die Tage gekommenen Design immer mehr an Konkurrenzf├Ąhigkeit verliert, stehen die Bosch MUM5 K├╝chenmaschinen noch immer hoch im Kurs. Und das obwohl Bosch schon einige Nachfolger auf den Markt gebracht hat.

Mit der aktuellen Bosch OptiMUM Serie ist dem Hersteller ein gro├čer Innovationssprung gelungen. Die neuen Bosch K├╝chenmaschinen dieser Serie bringen einen integrierte Waage, einen Timer und sogar einen Teigsensor mit. Letzterer erm├Âglicht es, den Antrieb beim Erreichen der idealen Teigkonsistenz v├Âllig automatisch zu stoppen. Das ist besonders sinnvoll beim Steifschlagen von Ei oder Sahne.

Kenwood K├╝chenmaschine

Die Kenwood K├╝chenmaschinen geh├Âren schon lange in die Premiumliga der K├╝chenger├Ąte. Besonders beliebt sind die “Chef”-Modelle. Diese Ger├Ąte sind sehr gro├č und demnach auch in der Lage, gro├če Mengen in einem Arbeitsgang zu verarbeiten. Die R├╝hrsch├╝ssel dieser Serie hat eine Kapazit├Ąt von ├╝ber sechs Litern. Verbunden mit einem gleicherma├čen starken Antrieb ist die Bosch Kenwood Chef Serie insbesondere f├╝r gro├če Haushalte geeignet. Aber auch die kleineren Modelle wissen zu ├╝berzeugen.

Ein gro├čes Zubeh├Ârpaket macht diese K├╝chenmaschinen, ├Ąhnlich wie die Bosch K├╝chenmaschinen, universell einsetzbar. Mit dem aktuellen Flaggschiff, der Kenwood Cooking Chef Gourmet K├╝chenmaschine, hat der Hersteller sein bisheriges Top-Modell signifikant verbessert. Zum Erfolg der neuen Generation tr├Ągt unter anderem die innovative Kochfunktion sowie die optimierten Bedieneinheit bei.

KitchenAid K├╝chenmaschine

Jeder kennt sie. Fast jeder will sie. Die KitchenAid K├╝chenmaschine ist ein eleganter Design-Klassiker. Mit ihrem Vollmetallgeh├Ąuse, perfekten Rundungen und knalligen Lackierungen wei├č die KitchenAid zu gefallen. Weder vom Design, noch von der Technik, hat sich in den vergangenen Jahren viel ver├Ąndert. Das bew├Ąhrte Design lieben ihre Kunden. Warum also etwas ├Ąndern? Technisch wurde ein wenig optimiert, Innovationen blieben jedoch aus. Neue Modelle, wie die KitchenAid Mini erweitern die erfolgreiche Artisan Produktpalette.

Ein wesentliches technisches Merkmal der KitchenAid Artisan K├╝chenmaschine ist ihr Direktantrieb. Dadurch kommt sie auch mit deutlich weniger Leistung auch. Dazu tr├Ągt nat├╝rlich auch bei, dass man im Zubeh├Âr keinen Mixer-Aufsatz findet. Eine solche Schnittstelle gibt es im Hause KitchenAid nicht. Der Direktantrieb hat au├čerdem den Vorteil der langen Haltbarkeit. Weniger Zahnr├Ąder bedeutet auch, dass weniger kaputt gehen kann. Alles in allem ist die KitchenAid f├╝r designbewusste Kunden, die Ihre┬áK├╝chenmaschine selbstbewusst pr├Ąsentieren m├Âchten. Sie muss schlie├člich auch gefallen. Denn eine K├╝chenmaschine dieser Gr├Â├če braucht einen festen Platz auf der Arbeitsplatte.

Klarstein K├╝chenmaschine

Die K├╝chenmaschinen aus dem Hause Klarstein sind ideal f├╝r Einsteiger. Zur Anschaffung der ersten K├╝chenmaschine ist die Klarstein K├╝chenmaschine perfekt. Man kann an ihr ausprobieren, ob das Arbeiten mit einer K├╝chenmaschine ├╝berhaupt f├╝r einen geeignet ist. Und daf├╝r muss man nicht einmal viel investieren. Klarstein K├╝chenmaschinen gibt es f├╝r deutlich unter 200ÔéČ, teilweise sogar f├╝r unter 100ÔéČ. In dieser Preisklasse kann man nat├╝rlich keine Premium K├╝chenmaschine erwarten. Dennoch ist die Qualit├Ąt und Ausstattung f├╝r diesen Preis sehr gut. Auch das Design wei├č vielen Kunden zu gefallen. Weniger jedoch das Material des Geh├Ąuses. Es ist aus Kunststoff. In diesem Preissegment ist das allerdings normal.

Wer also eine K├╝chenmaschine f├╝r seine ersten Gehversuche sucht oder sie nur selten ben├Âtigt, der ist mit einer Klarstein K├╝chenmaschine gut bedient. Auf der Suche nach einer Profi K├╝chenmaschine werden Sie allerdings bei anderen Herstellern eher f├╝ndig.

Kompakt-K├╝chenmaschinen

Kompakte K├╝chenmaschinen unterscheiden sich von den konventionellen K├╝chenmaschinen mit R├╝hrarm erheblich. Der Aufbau ist komplett anders. Bei Kompakt-K├╝chenmaschinen sitzt der Antrieb unten. Die ├ťbertragung des Antriebs wird ├╝ber einen Durchbruch im Beh├Ąlterboden realisiert. Das bringt einige Vorteile, aber auch ein paar Nachteile mit sich. Durch den direkten Antrieb von unten ist der Einsatz eines Messersatzes am Beh├Ąlterboden m├Âglich. Dadurch eignet sich die Kompakt-K├╝chenmaschine besonders zum Zerkleinern und Zerhacken von Obst und Gem├╝se. Ideal f├╝r die Zubereitung von Suppen, Smoothies und Cocktails. Durch entsprechende Adapter mit unterschiedlichen Schneide- Raspel- und Reibescheiben k├Ânnen viele Obst- und Gem├╝sesorten geschnitten, geraspelt und gerieben werden.

Kompakt-K├╝chenmaschinen kommen bevorzugt zur Verarbeitung von Obst und Gem├╝se zum Einsatz. Ihre K├Ânigsdisziplinen sind Zerkleinern, Schneiden, Raspeln, Reiben, Hacken und Mixen.

Weniger gut ist Kompakt-K├╝chenmaschine f├╝r die Verarbeitung von Teigen geeignet. Hierf├╝r ist ein planetarisches R├╝hrsystem n├Âtig. Konzeptionell l├Ąsst sich dieses an der kompakten K├╝chenmaschine nicht umsetzen. Es gibt zwar R├╝hrst├Ąbe und Knethaken f├╝r die Kompaktklasse, an die Performance einer K├╝chenmaschine mit R├╝hrarm kommen diese Ger├Ąte jedoch nicht heran. Zudem sind die Beh├Ąlter meist deutlich kleiner als die R├╝hrsch├╝sseln einer K├╝chenmaschine mit R├╝hrarm.

Philips K├╝chenmaschine

Die Philips K├╝chenmaschinen geh├Âren zu den besten Kompakt-K├╝chenmaschinen auf dem Markt. Sie sind in unterschiedlichen Serien erh├Ąltlich. Die Philips K├╝chenmaschinen aus der Daily Collection sind sehr g├╝nstig und in Gr├Â├če und Ausstattung eher f├╝r Anf├Ąnger mit kleinem Haushalt geeignet. Etwas gr├Â├čer und besser ausgestattet sind die Maschinen aus der Viva Collection. Die Premium-K├╝chenmaschinen aus dem Hause Philips findet man in der Avance Collection. Diese Ger├Ąte haben sowohl einen verh├Ąltnism├Ą├čig gro├čen Beh├Ąlter und einen starken Antrieb als auch einen sehr gro├čen Funktionsumfang. Mit ├╝ber 30 Zubeh├Ârteilen sind diese K├╝chenmaschinen universell einsetzbar.

Siemens K├╝chenmaschine

Die Siemens K├╝chenmaschinen sind im Aufbau und Design den Philips K├╝chenmaschinen sehr ├Ąhnlich. Auch der Funktionsumfang ist vergleichbar. Die Siemens K├╝chenmaschine ist ebenfalls in unterschiedlichen Gr├Â├čen-, Leistungs- und Ausstattungsstufen erh├Ąltlich. Das Flaggschiff ist die Siemens FQ.1 K├╝chenmaschine mit einem gro├čen Beh├Ąlter, viel Leistung und reichlich Zubeh├Âr. Im Bereich der Kompakt-K├╝chenmaschinen ist Siemens eine der gr├Â├čten Konkurrenten von Philips.

K├╝chenmaschinen mit Kochfunktion

K├╝chenmaschinen mit Kochfunktion geh├Âren zu den innovativsten K├╝chenmaschinen am Markt. Diese Multifunktions-K├╝chenmaschinen k├Ânnen fast alles. Aber eben nicht alles perfekt. Was die meisten Multikocher nicht k├Ânnen, ist Teig kneten. Das sollte man den K├╝chenmaschinen mit R├╝hrarm ├╝berlassen. Wobei es mittlerweile auch eine K├╝chenmaschine mit R├╝hrarm und integrierter Kochfunktion gibt. N├Ąmlich die Kenwood Cooking Chef Gourmet.

Die meisten K├╝chenmaschinen mit integrierter Kochfunktion sind allerdings Multikoch-Mixer mit einem unten liegenden Antrieb. ├ähnlich wie bei einer Kompakt-K├╝chenmaschine. Daher sind diese Ger├Ąte oftmals auch zum Zerkleinern, Zerhacken und Mixen von Obst und Gem├╝se hervorragend geeignet. Durch die integrierte Kochfunktion sind diese Ger├Ąte zudem zum Kochen, D├╝nsten und Dampfgaren geeignet.

Die besten K├╝chenmaschinen mit Kochfunktion

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Kenwood Cooking Chef Gourmet KCC9060S Krups Prep&Cook HP5031 K├╝chenmaschine mit Kochfunktion KITCHENAID Artisan 5KCF0103EAC/4 Klarstein GrandPrix
Modell Kenwood Cooking Chef Gourmet KCC9060SKrups Prep&Cook HP5031KITCHENAID Artisan 5KCF0103EAC/4Klarstein GrandPrix
Preis

988,03 € 1.449,00 €

inkl. 19% gesetzlicher MwSt.

319,00 € 799,99 €

inkl. 19% gesetzlicher MwSt.

1.073,08 €

inkl. 19% gesetzlicher MwSt.

249,99 €

inkl. 19% gesetzlicher MwSt.
Vergleichs-
ergebnis

1.1%

"sehr gut"

1.3%

"sehr gut"

1.4%

"sehr gut"

1.8%

"gut"

Bewertung
bei Amazon
Antriebs-
leistung
1500 Watt1550 Watt500 Watt500 Watt
Heizleistung1500 Wattk.A.1050 Watt1000 Watt
Maximale
Temperatur
180 ┬░C130 ┬░C140 ┬░C120 ┬░C
Anzahl
Schaltstufen
stufenlos12stufenlos12
Kapazit├Ąt6,7 Liter4,5 Liter4,5 Liter2,5 Liter
Vorteile 24 Programme
Timer 5s - 8h
Waage
6 Programme
Timer 5s - 2h
6 Programme 6 Programme
Timer 1s - 90min
Sp├╝lmaschinen-
festes Zubeh├Âr
(au├čer Sch├╝ssel)
Gr├Â├če34,5 x 40 x 37 cm38,5 x 33 x 32 cm31,4 x 34,2 x 41,1 cm22 x 38 x 34 cm
Gewicht18,9 kg6,6 kg10,1 kg6,1 kg
Preis

988,03 € 1.449,00 €

inkl. 19% gesetzlicher MwSt.

319,00 € 799,99 €

inkl. 19% gesetzlicher MwSt.

1.073,08 €

inkl. 19% gesetzlicher MwSt.

249,99 €

inkl. 19% gesetzlicher MwSt.
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Die gro├če Konkurrenz zum Thermomix

Der Thermomix gilt in vieler Munde als der K├Ânig der Multifunktions-K├╝chenmaschinen. Liegt das am Marketing? Oder ist der Thermomix wirklich so hochwertig? Fakt ist, der Thermomix ist ein hochwertiges Ger├Ąt. Die Technik ist modular aufgebaut. Wenn einmal ein Bauteil kaputt gehen sollte, kann man es auch noch in 10 Jahren problemlos reparieren lassen. Das ist bei g├╝nstigen Ger├Ąten aus lokalen Discountern eher fraglich. Ein Thermomix ist jedoch nicht nur eine hochwertige K├╝chenmaschine. Denn die begeisterte Kundschaft liebt die “Thermomix-Gemeinschaft”, das austauschen neuer Rezepte und insbesondere das “Guided Cooking”. Dank eines digitalen Kochbuchs wird der Nutzer Schritt f├╝r Schritt durch das Rezept gef├╝hrt. Die integrierte Waage wiegt alle zugef├╝hrten Zutaten online ab. Das erleichtert das Kochen und Backen ungemein. Allerdings hat das alles seinen Preis. Die Konkurrenz hat vergleichbare Ger├Ąte zum deutlich g├╝nstigeren Preis auf dem Markt.

Wer kann dem Thermomix das Wasser reichen?

Der Thermomix ist zweifelsohne eine sehr hochwertige K├╝chenhilfe. Allerdings gibt es einige Kritikpunkte, die andere K├╝chenmaschinen nicht haben. Beispielsweise einen zu kleinen Beh├Ąlter. Je nach Gericht kann der Thermomix keine Gro├čfamilie in einem Arbeitsgang bedienen.

Im Test der Stiftung Warentest zu den besten K├╝chenmaschinen mit Kochfunktion konnten sich drei K├╝chenmaschinen der Hersteller Kenwood, KitchenAid und Krups gegen├╝ber dem Thermomix behaupten.

Platz 1: Kenwood Cooking Chef

Den ersten Platz im K├╝chenmaschinen Test der Stiftung Warentest belegte die Kenwood Cooking Chef. Inzwischen gibt es bereits ein Nachfolgemodell des Testsiegers. Die Kenwood Cooking Chef Gourmet ist gegen├╝ber seinem Vorg├Ąnger ma├čgeblich verbessert worden. Insbesondere die Bedienbarkeit ├╝ber das gro├če intuitive Display und die optimierte Kochfunktion sind zwei der wichtigsten Kaufkriterien f├╝r das neue Modell. Besonders positiv gef├Ąllt der Temperaturbereich der induktiven Kochfunktion. Bis auf 180 ┬░C l├Ąsst sich die R├╝hrsch├╝ssel erw├Ąrmen. Bei diesen Temperaturen kann Fleisch und Gem├╝se bereits angebraten werden. Diese R├Âstaromen bekommt man mit einem Thermomix nicht hin. Denn hier sind maximal 120 ┬░C m├Âglich. Auch das Volumen des Beh├Ąlters ist mit 6,7 Litern dem Volumen des Thermomix mit 2,2 Litern deutlich ├╝berlegen. Daf├╝r punktet der Thermomix mit “Guided Cooking” und einer besseren Verarbeitung von Obst und Gem├╝se. Zum Sieg reicht das allerdings nicht.

Platz 2: Krups Prep & Cook

Die Krups Prep & Cook bewegt sich preislich in einer ganz anderen Liga. Technisch ist sie dem Thermomix allerdings recht ├Ąhnlich. Was allerdings fehlt, ist eine integrierte Waage und das Kochen nach Anleitung. Allerdings ist “Guided Cooking” nicht jedermanns Sache. Denn damit verliert man sein Mitspracherecht. Man hat nichts mehr zu melden. Jeder einzelne Schritt wird von Thermomix vorgegeben. Anf├Ąnger freue sich ├╝ber eine Anleitung. Profik├Âchen tut man damit keinen Gefallen. Die Krups K├╝chenmaschine hat zwar keine digitalen Schritt-f├╝r-Schritt-Rezepte, daf├╝r allerdings ein paar vorinstallierte Programme. Insgesamt ist die Krups K├╝chenmaschine ein solider K├╝chenhelfer der weniger als die H├Ąlfte von dem kostet, was f├╝r einen Thermomix zu zahlen ist. Damit ist das Preis-Leistungs-Verh├Ąltnis der Krups sehr gut.

Platz 3: KitchenAid Artisan Cook Processor

Der KitchenAid Artisan Cook Processor sieht nicht nur gut aus. Er hat auch ordentlich was auf dem Kasten. Im K├╝chenmaschinen Test der Stiftung Warentest reichte es f├╝r Platz 3. Optisch gl├Ąnzt der K├╝chengigant mit einem lackierten Vollmetallgeh├Ąuse. Das macht ordentlich was her. Zudem ├╝berzeugt die Artisan mit einer 4,5 Liter gro├čen R├╝hrsch├╝ssel. Und das bei einem Food Processor mit unten liegendem Antrieb. Durch den doppelt so gro├čen Beh├Ąlter ist diese K├╝chenmaschine besonders f├╝r Gro├čfamilien ideal.

So schlagen sich die g├╝nstigen Alternativen aus dem Discounter

Es ist schon l├Ąngst kein Geheimnis mehr, dass einige Discounter jedes Jahr K├╝chenmaschinen an den Markt bringen, die eine Thermomix-Alternative zum Schn├Ąppchenpreis darstellen sollen. Der Preis ist mit circa 200ÔéČ tats├Ąchlich konkurrenzlos g├╝nstig. Nur wenige Online-H├Ąndler wie bspw. Klarstein k├Ânnen mit diesen Preisen mithalten. Doch was k├Ânnen diese K├╝chenger├Ąte wirklich?

Die Aldi K├╝chenmaschinen mit Kochfunktion

Sowohl Aldi Nord mit seiner Quigg K├╝chenmaschine als auch Aldi S├╝d mit seiner Ambiano K├╝chenmaschine liefern g├╝nstige Ger├Ąte, die in jedem Jahr gefragte Verkaufsschlager sind. Die aktuelle Quigg K├╝chenmaschine ist mit einer integrierten WLAN-Funktion dem Thermomix einen Schritt voraus. Beide von Aldi vertriebenen Modelle verf├╝gen zwar ├╝ber eine Waage, diese befindet sich allerding au├čerhalb des Beh├Ąlters. Vom Handling her ein Minuspunkt. Auch wurde bisher das “Guided Cooking” von keiner dieser K├╝chenmaschinen umgesetzt. Quigg geht mit der WLAN-Funktion zwar in die richtige Richtung, ist vom “Guided Cooking” allerdings noch weit entfernt. Der gr├Â├čte Nachteil der Aldi K├╝chenmaschinen ist der fehlende Messerr├╝cklauf. Auch im R├╝hrbetrieb r├╝hrt das Messer in “Schneidrichtung”, sodass ein Eintopf schnell zur Suppe wird.

Die Lidl K├╝chenmaschinen mit Kochfunktion

Die Silvercrest K├╝chenmaschine mit Kochfunktion ist jedes Jahr ein Verkaufshit des Discounters. Sie kostet etwa 1/6 von dem, was f├╝r einen Thermomix f├Ąllig wird. Daf├╝r bringt sie jedoch erstaunlich viel Zubeh├Âr mit. Im Gegensatz zur Aldi K├╝chenmaschine verf├╝gt die Silvercrest K├╝chenmaschine ├╝ber einen Messerr├╝cklauf. Dadurch werden Nahrungsst├╝ckchen im R├╝hrbetrieb nicht ungewollt zerschnitten.

Im nachfolgenden Test-Video treten die K├╝chenmaschinen von Aldi und Lidl gegen den Platzhirsch “Thermomix” aus dem Hause Vorwerk an.

Was kann man mit einer K├╝chenmaschine machen?

Das h├Ąngt von mehreren Faktoren ab. Grunds├Ątzlich bestimmt die Art der K├╝chenmaschine dessen Einsatzgebiet. So k├Ânnen K├╝chenmaschinen beispielsweise Kochen, D├╝nsten und Garen, wenn Sie ├╝ber eine Kochfunktion verf├╝gen. Dar├╝ber hinaus spielt das mitgelieferte Zubeh├Âr eine wichtige Rolle. Mit jedem zus├Ątzlichen Anbauteil wird der Einsatzbereich der K├╝chenmaschine erweitert.

Der Einsatzbereich einer K├╝chenmaschine wird durch den Zubeh├Ârumfang und durch die Art der K├╝chenmaschine definiert. Je gr├Â├čer der Zubeh├Ârumfang, desto universeller l├Ąsst sich das Ger├Ąt einsetzen.

Die meisten K├╝chenmaschinen enthalten im Serienumfang mindestens ein Patisserie-Set. Dieses besteht oftmals aus einem Knethaken, einem R├╝hrbesen und einen Schlagbesen. Einige K├╝chenmaschinen werden allerdings bereits ab Werk mit einem gro├čen Zubeh├Ârpaket geliefert. Zur Ausstattung geh├Ârt dann au├čerdem noch ein Mixeraufsatz, ein Durchlaufschnitzler mit Schneide-, Reibe- und Raspelscheiben und ein Fleischwolf. Es gibt dar├╝ber hinaus auch sehr gut ausgestattete K├╝chenmaschinen, die bspw. zus├Ątzlich mit einer Zitruspresse oder einem Entsafter ausgeliefert werden.

Sehr gut ausgestattete K├╝chenmaschinen verf├╝gen ├╝ber mehr als 30 Funktionen. Was man damit machen kann, schauen wir uns im Folgenden an:

Das Patisserie-Set

Das Patisserie-Set besteht oftmals aus einem Knethaken, einem R├╝hrbesen und einem Schlagbesen. W├Ąhrend mit dem Knethaken schwere Brot- und Hefeteige geknetet werden k├Ânnen, lassen sich R├╝hrteige, wie bspw. Kuchenteige, mit dem R├╝hrhaken vermengen. Der Schlagbesen ist hingegen zum Aufschlagen von Ei und Sahne geeignet.

Der Durchlaufschnitzler

Der Durchlaufschnitzler ist ein wichtiges Zubeh├Ârteil f├╝r alle diejenigen, die sich gerne gesund ern├Ąhren. Dieser Aufsatz ist ideal, um Obst und Gem├╝se zu zerkleinern. Mit verschiedenen Scheiben l├Ąsst sich die Nahrung in unterschiedliche Gr├Â├čen zerkleinern. Schneidescheiben sind ideal um grobe St├╝ckchen zu schneiden. Mit einer Raspelscheibe wird Obst und Gem├╝se fein geraspelt, mit einer Reibescheibe gerieben. Zus├Ątzlich bieten einige Hersteller Sonderscheiben f├╝r den Durchlaufschnitzler an. Beipielsweise eine spezielle Gem├╝sescheibe oder eine Pommes-Frites-Scheibe.

Der Mixer-Aufsatz

Ein sehr sinnvolles Zubeh├Âr ist der Mixer-Aufsatz. Allerdings nur, wenn zuhause noch kein vollwertiger Standmixer steht. Hiermit lassen sich frische Smoothies, Cocktails, Milchshakes und Saucen zubereiten. Auch die Zubereitung von Hummus ist damit m├Âglich.

Der Pasta-Aufsatz

Der Pastaliebhaber wird ihn m├Âgen. Den Pastaaufsatz. Genau genommen sind es meistens mehrere Aufs├Ątze. Der fertige Pastateig wird zuerst in einem Lasagne-Aufsatz zu Lasagneplatten verarbeitet. Anschlie├čend kann wahlweise ein Tagliatelle-Aufsatz oder ein Spaghetti-Aufsatz genutzt werden um die Lasagneplatten zu der gew├╝nschten Pasta weiter zu verarbeiten. Die Hersteller bieten unterschiedliche Systeme an. Mit einigen Pasta-Aufs├Ątzen sind sogar Spirelli- und Fusilli-Nudeln herstellbar.

Der Fleischwolf

Der Fleischwolf ist f├╝r viele Anwendungen zu gebrauchen. Prim├Ąr nat├╝rlich zum Durchdrehen von Fleisch, Fisch oder auch Gem├╝se. Weiterhin gibt es bei einigen Herstellern unterschiedliche Vors├Ątze, sodass die Nahrung durch unterschiedliche Formen gepresst werden kann. Beispielsweise l├Ąsst sich bei Bosch auf diese Weise Spritzgeb├Ąck zubereiten. Dar├╝ber hinaus gibt es bei einigen Herstellern einen Wurstf├╝ller-Vorsatz. Er wird hinter dem Fleischwolf montiert. Damit l├Ąsst sich das durchgedrehte Fleisch direkt in W├╝rste einf├╝llen.

Sonstige Zubeh├Ârteile

Je nach Hersteller liegen noch weitere exotische Zubeh├Ârteile dabei. Beispielsweise eignen sich K├╝chenmaschinen mit dem entsprechenden Anbauteil zum Entsaften und Auspressen von Obst. Manchmal findet sich auch eine Gew├╝rzm├╝hle oder ein Eisbereiter im Lieferumfang

Tipps zum Kauf einer K├╝chenmaschine

Die K├╝chenmaschine sollte sich mit Ihrem Design perfekt in Ihre K├╝che einf├╝gen. Das ist wichtig, denn Sie werden dieses Ger├Ąt tagt├Ąglich sehen. Eine K├╝chenmaschine kann nur in den seltensten F├Ąllen im K├╝chenschrank verstaut werden. Denn viele dieser Ger├Ąte sind zu gro├č. Au├čerdem sollte ein K├╝chenhelfer die K├╝chenarbeit erleichtern. Ein st├Ąndiges Auf- und Abbauen w├Ąre diesem Vorhaben nicht zutr├Ąglich. Zudem w├╝rde der K├╝chenhelfer seltener zum Einsatz kommen, was in Anbetracht des hohen Anschaffungspreises sehr schade w├Ąre.

Vergewissern Sie sich, dass auf Ihrer Arbeitsplatte ausreichend Platz f├╝r die K├╝chenmaschine Ihrer Begierde zur Verf├╝gung steht.

Achten Sie au├čerdem darauf, dass Sie die K├╝chenmaschine in der richtigen Dimension w├Ąhlen. Je gr├Â├čer Ihr Haushalt ist, desto gr├Â├čer muss die R├╝hrsch├╝ssel und desto st├Ąrker auch der Antrieb sein. Machen Sie sich au├čerdem Gedanken, wof├╝r Sie die K├╝chenmaschine in erster Linie ben├Âtigen. Der Haupteinsatzbereich definiert die Art der K├╝chenmaschine.

Welche Vor- und Nachteile haben K├╝chenmaschinen?

Die Anschaffung einer K├╝chenmaschine sollte aufgrund der damit verbundenen Investitionskosten gut ├╝berlegt sein. Ist ├╝berhaupt ausreichend Platz in der K├╝che. Denn ein fester Platz auf der Arbeitsplatte ist Pflicht. Das sind Augenscheinlich zwei Nachteile einer K├╝chenmaschine. Aber mehr gibt es im Grunde genommen auch nicht. Denn die Nutzung einer K├╝chenmaschine ist gr├Â├čtenteils mit Vorteilen verbunden. Dadurch, dass ein solches K├╝chenger├Ąt multifunktional ist, k├Ânnen einige Einzelger├Ąte abgeschafft werden. Dazu z├Ąhlen bspw. das Handr├╝hrger├Ąt, die Zitruspresse, der Entsafter, der Standmixer und so weiter. Nat├╝rlich nur, wenn das entsprechende Zubeh├Âr mit erworben wird. Durch innovative Techniken in den neuen K├╝chenmaschinen sparen Sie au├čerdem Zeit. Einige Ger├Ąte k├Ânnen v├Âllig autark R├╝hren, Kneten und Schlagen bis zur idealen Konsistenz oder verf├╝gen zumindest ├╝ber einen Timer.

Vor- und Nachteile einer K├╝chenmaschine im ├ťberblick

Vorteile

  • Zeiterspranis
  • Krafterspranis
  • Platzerspranis

Nachteile

  • Anschaffungspreis
  • Fester Standort n├Âtig

Fazit

Heute gibt es mehr K├╝chenmaschinen denn je. Die gro├če Auswahl macht die Entscheidung nicht unbedingt leichter. Um so wichtiger ist es, dass Sie sich vor dem Kauf einer K├╝chenmaschine mit den jeweiligen Funktionen besch├Ąftigen. Sie sollten zuerst reflektieren, wof├╝r das Ger├Ąt am meisten ben├Âtigt wird. Wird es f├╝r die Teigbearbeitung ben├Âtigt? Dann entscheiden Sie sich f├╝r eine K├╝chenmaschine mit R├╝hrarm. Brauchen Sie die multifunktionale Zerkleinerungsfunktion f├╝r Obst und Gem├╝se? Dann ist die Kompakt-K├╝chenmaschine das richtige Ger├Ąt. Brauchen Sie Unterst├╝tzung beim Kochen? Dann sollten Sie sich die K├╝chenmaschinen mit Kochfunktion genauer ansehen.

Ein weiterer wichtiger Punkt ist die richtige Dimension der K├╝chenmaschine. Die Gr├Â├če der R├╝hrsch├╝ssel und die Leistung des Antriebs definiert sich ├╝ber Ihre Haushaltsgr├Â├če. Zudem sollte der zur Verf├╝gung stehende Platz auf Ihrer Arbeitsfl├Ąche ermittelt und ber├╝cksichtigt werden.

Achten Sie au├čerdem auf das enthaltene Zubeh├Âr. Die Ausstattung einer K├╝chenmaschine richtet sich nach Hersteller und Serie. Wer beim Kauf einer K├╝chenmaschine nicht so viel Geld ausgeben m├Âchte, kann sich sp├Ąter die ben├Âtigten Zubeh├Ârteile auch nachkaufen. Oftmals ist allerdings der Set-Preis g├╝nstiger.

Wann lohnt sich der Kauf einer K├╝chenmaschine?

Wenn Sie die Vorteile einer K├╝chenmaschine nutzen m├Âchten, sollten Sie ├╝ber einen Kauf nachdenken. Besonders lohnenswert ist es, wenn Sie h├Ąufig Brot oder Kuchen backen. Denn durch den Einsatz einer K├╝chenmaschine zum R├╝hren, Kneten und Schlagen sparen Sie Kraft und Zeit. W├Ąhrend die Maschine die Arbeit der Teigbearbeitung ├╝bernimmt, k├Ânnen Sie sich zwischenzeitlich um etwas anderes k├╝mmern.

Ebenso ist der Kauf einer K├╝chenmaschine sinnvoll, wenn Sie mehrmals in der Woche Salate zubereiten. Beim Schneiden, Raspeln und Reiben ist die Maschine deutlich schneller als wir.

Au├čerdem ist es lohnenswert, wenn Sie gerne und gut zuhause essen, allerdings nicht der beste Koch sind. Dann kann beispielsweise ein Thermomix mit dem “Guided Cooking” ein deutlicher Zugewinn sein.

H├Ąufig gestellte Fragen

Die Gr├Â├če einer K├╝chenmaschine ist entsprechend der Anzahl der Nutzer zu w├Ąhlen. Bei kleinen 1-2-Personen-Haushalten reicht eine kleine K├╝chenmaschine mit einem Beh├Ąltervolumen von 2,5-3,5 Litern. Bei mittleren Haushalten ab 4 Personen sollte die R├╝hrsch├╝ssel mindestens 4 Liter fassen. Gro├čfamilien sollten sich f├╝r eine K├╝chenmaschine entscheiden, die eine R├╝hrsch├╝sselkapazit├Ąt von mehr als 5,5 Litern aufweist.
Die Leistung einer K├╝chenmaschine richtet sich nach zwei Faktoren. Grunds├Ątzlich gilt: Je gr├Â├čer die R├╝hrsch├╝ssel, desto st├Ąrker muss auch der Antrieb sein. Au├čerdem ist allerdings auch das Zubeh├Âr entscheidend. Ist die K├╝chenmaschine f├╝r den Anschluss eines Mixers ausgelegt, so verf├╝gt sie in der Regel ├╝ber eine h├Âhere Leistung. Die hohe Drehzahl die ein Mixer ben├Âtigt muss durch ein Getriebe ├╝bersetzt werden. Um das zu erreichen, ist eine starke Antriebsleistung erforderlich. Das ist auch der Grund, warum die KitchenAid Artisan K├╝chenmaschine einen verh├Ąltnism├Ą├čig schwachen Motor verbaut hat. Es gibt keinen Mixer-Aufsatz f├╝r dieses Modell. Dadurch kommt Sie mit weniger Leistung zurecht.
Die K├╝chenmaschine ben├Âtigt ausreichend freien Platz auf der Arbeitsfl├Ąche. Auch f├╝r den Anschluss s├Ąmtlicher Zubeh├Ârteile sollte ausreichend Platz vorgehalten werden. Ein st├Ąndiges Auf- und Abbauen der K├╝chenmaschine w├Ąre einem unkomplizierten und spontanen Einsatz dieses Ger├Ąts nicht zutr├Ąglich. Daher ist ein Verstauen einer K├╝chenmaschine im K├╝chenschrank nicht besonders sinnvoll.
Das richtet sich zuallererst an Ihre Vorlieben. Je nach Art der K├╝chenmaschine sind bestimmte Funktionen serienm├Ą├čig dabei. Was Sie dar├╝ber hinaus an Zubeh├Âr ben├Âtigen, m├╝ssen Sie f├╝r sich selbst beantworten. Bei vielen Modellen ist das optionale Zubeh├Ârangebot riesig. Hier gibt es alles vom Eisbereiter ├╝ber Fleischwolf bis hin zur Zitruspresse.
Ist die Garantiezeit gerade erst abgelaufen ist ein Defekt besonders ├Ąrgerlich. Insbesondere dann, wenn die K├╝chenmaschine teuer war. Dann lohnt sich meist die Reparatur dieses Ger├Ąts. F├╝r eine Reparatur- und Serviceleistung k├Ânnen Sie in erster Linie den Hersteller kontaktieren. Kann er nicht weiterhelfen, so fragen Sie beim ├Ârtlichen Elektroger├Ąte-Service nach.
Die Preise richten sich stark nach Hersteller, Modell und Ausstattung. Daher ist diese Frage nicht pauschal zu beantworten. Hochwertige K├╝chenmaschinen fangen im Allgemeinen bei 400 Euro an.
├ťberall dort, wo Sie gut beraten werden und gleichzeitig ein umfangreiches Angebot gepaart mit g├╝nstigen Preisen vorfinden. Das kann im Elektrofachgesch├Ąft sein. Allerdings nur, wenn K├╝chenmaschinen gerade im Angebot sind. Andernfalls sollten Sie sich im Internet umschauen. Oftmals bekommen Sie online eine bessere Beratung und finden eine gro├če Auswahl zum g├╝nstigen Preis. Ein kleiner Tipp: Schauen Sie regelm├Ą├čig in Prospekte von gro├čen Elektrofachm├Ąrkten. Ab und zu ist eine K├╝chenmaschine im Angebot.

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